Tårtkonst i Onsala – Susanna satsar på att ge sig ut internationellt!

Tårtkonst i Onsala – Susanna satsade på eget företag

I Onsala har en ny och kreativ verksamhet vuxit fram. Bakom Cakes By Us står Susanna, som sedan barnsben haft en passion för tårtor.

– Jag började faktiskt redan när jag var tolv år, berättar hon. Jag såg mycket bakprogram på tv, testade själv hemma och fastnade verkligen för det. Snart startade jag ett Instagramkonto, började ta emot beställningar, blev UF-företagare och nu sitter jag här med ett eget aktiebolag.

Sedan starten av företaget förra hösten har det gått över förväntan. Beställningarna strömmar in, och varje helg fylls av nya tårtprojekt.

– Det har gått jättebra, verkligen. Jag har haft beställningar varje helg sedan jag startade, och det är så roligt att få skapa till så många olika tillfällen.

Att vara ensamföretagare har sina utmaningar.

Susanna beskriver vardagen som ett pussel där hon jonglerar allt från marknadsföring och ekonomi till själva hantverket med bakning och design.

– Den största utmaningen är nog att få tiden att räcka till. Jag vill att företaget ska växa i en hållbar och långsam takt, så att jag inte springer iväg för fort.

Framtidsdrömmarna finns dock redan där.

– Absolut, det hade varit kul att göra verksamheten lite större. Kanske anställa någon, eller varför inte öppna fler tårtstudios runt om i världen. Att få resa runt som tårtkreatör vore fantastiskt.

För nu fortsätter Susanna att skapa sina specialdesignade tårtor i Onsala – en bakbit i taget, med både hjärta och konstnärlig fingertoppskänsla.