Ni straffbeskattar oss till döds samt alla avgifter som ni tar ut helt sjukt!

Stoppa krogdöden – vi måste rädda det levande stadslivet

Thomas Emblad krögare Bröderna Olssons Garlic & Voodoo Room

Det är extremt tufft i restaurangbranschen just nu. Det var därför vi skrev debattartikeln i Expressen – någon måste agera. Vi behöver en levande stad. För turismen. För våra unga. För oss alla.

Så som det är nu, stängs det och stängs det – krog efter krog. I flera mindre städer finns inte en enda restaurang kvar. Även här på Södermalm i Stockholm ser vi det tydligt: svarta pappersark i fönstren, igenbommade lokaler, tystnad. Det är redan verklighet för många butiker – nu är krogarna nästa offer.

Går man på stadens gator ska det kännas levande. Folk vill ha liv, rörelse och mötesplatser. Inte nedsläckta kvarter. Våra besökare behöver någonstans att gå. Våra unga behöver platser att träffas, festa, leva. Utan krogar dör inte bara en bransch – staden dör.

Kostnaderna har skenat. Alla samlade kostnader har i princip fördubblats. Samtidigt har intäkterna minskat. Unga går inte ut som förr. Inflation, höga hyror, elpriser, råvarukostnader – allt stiger. Men det finns knappt något stöd. Vi betalar uppåt 30 000 kronor per år för alkoholtillstånd. Miljöförvaltningen debiterar 5 000 kronor per besök – ibland flera gånger i månaden. Det var förr skattefinansierat. Nu är det vi som står för notan.

Det här måste förändras. Ta bort eller pausa vissa avgifter och skatter. Låt oss slippa kostnader för alkoholtillstånd och miljöförvaltningen – åtminstone under en övergångsperiod. Det är inte hyrorna eller elpriserna vi kan påverka. Men staten och kommunerna kan underlätta där de har möjlighet.

Vi har redan förlorat över tusen krogar i Sverige. Hur många fler ska vi förlora innan någon reagerar?

Det handlar om mer än restauranger. Det handlar om vår kultur, vårt stadsliv, våra jobb och vår framtid.
Det är dags att rädda krog-Sverige – innan det är för sent.